مدرسة جمال عبد الناصر

شارك معنا

تعليى


    طريقة عمل معجنات سهلة ولذيدة

    شاطر
    avatar
    خالد سعد
    Admin

    ذكر عدد الرسائل : 2368
    العمر : 50
    العمل/الترفيه : معلم اول أ
    نقاط تميز : 3000
    رقم العضويه : 1
    تاريخ التسجيل : 12/11/2008

    طريقة عمل معجنات سهلة ولذيدة

    مُساهمة من طرف خالد سعد في الأحد نوفمبر 20, 2011 11:53 am

    طريقة عمل معجنات سهلة ولذيدة






    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 20 دقيقة
    • المقادير: - كيلو دقيق - معلقة كبيرة خميرة جافه - ملح وسكر - كوباية ميه دافية - نص معلقة بيكنج بودر - والسر بقى هو نص كوباية كريمة لباني مع نص كوباية زيت
    • التحضير: - اولا نخلط كل السوايل مع يعض
      - وبعدين باقي المكونات وعجنتهم كويس
      - وسبتها ربع ساعة تتخمر
    • الطبخ: - وبعدين شكلتها وحشيتها حشوات مختلفة
      - هنا عصجت لحمة مفرومة وعملتها على شكل كرواسون ولفيتها وسويتها

      - وحشوة تانية عرفتها من صحبتي وطلعت خطيرة

      وهي عبارة عن عدس بني ملسوق وبطاطساية مسلوقة ومهروسة ومعلقتين لحمة معصجة وقلبتهم في بعض مع ملح وكمون ...وشكلتها وقفلتها بالشوكة وسويتها

      - وحشوة كمان بالجبنة والزيتون والسماق

      - وعملت ميني بيتزا

      - والنتيجة كانت جميلة ....وكل واحدة تحط لمستها

      - ودا طبق للي يحب يجرب


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أكتوبر 22, 2017 11:24 am